Réservation : 071/45.91.50       0495/70.30.80         

(Commande le mercredi pour vendredi 10h)

Multicéréales sans gluten                                                                                8,90/kg  5,75€  +/-650g

Petit épeautre semi-complet levure (minimum 2)                                      9.90/kg  7.00€  +/-710g

Froment complet levain                                                                                    4,90/kg  4,90€   +/- 1kg

Pur épeautre complet levain                                                                            5,90/kg   5,90€  +/- 1kg

Multicéréales levain                                                                                           7,00/kg   7,00€  +/- 1kg

Froment bis levure (= entre blanc et gris)                                                     5,00/kg   3,50€   +/-700g  

Pur épeautre bis levure                                                                                    6,90/kg   3,50€   +/-510g

Multicéréales levure                                                                                          6,50/kg   4,90€   +/-750g

Froment + sesame                                                                                              6,50/kg   4,90€    « 

Froment + tournesol                                                                                          6,50/kg   4,90€     « 

Froment + graines de courges                                                                          6,50/kg   4,90€     « 

Froment + noix                                                                                                    6,50/kg   4,90€     « 

Froment + lin                                                                                                       6.50/kg   4,90€     “

Fougasse : oignons, lardons, olives, romarin, thym, origan (min. 2)         9,90/kg   7,50€     « 

Autres céréales, farine blanche ou oléagineux sur demande

Petit pain 50 gr (minimum 12)                                                                         0,50/pièce

Baguette de tradition française non bio (A partir du vendredi  à 14h)     6,60/kg  2,30/pc +/-350g

Brioche (Cougnou en saison moyen 30cm 7,00€, grand 40cm 12.00€) 11,50/kg    4.95€  +/-430g  

Cramique (Cougnou en saison moyen 8,00€, grand 14.00€)                    13,50/kg    5.95€  +/-450g

Pain au chocolat (Cougnou en saison moyen 8,00€, grand 14,00€)         13,50/kg    5,95€    « 

Craquelin (sucre perlé non bio)(Cougnou moy. 8,00€, grand 14.00€)     13,50/kg    5,95€    « 

Farine de froment blanche (T65), bise (T80), grise (T110) et complète (T150)

Origine : Melbio en France moulue sur meule de pierre (Moulin Evelia) 6,30/2,5kg

T55 Francine 1 kg 2.85

Farine d’épeautre blanche, grise et complète.
Origine : Hermus au Pays Bas et Moulin des Moines en France.
Moulue sur meule en pierre. (complète 5kg 18.5€)  3,60/kg, 8,90/2,5kg

Farine de seigle T130 (Origine Melbio en France)                                         6,30/2,5kg

Farine de sarrasin, farine de châtaignes, soja, pois chiches, mix sans gluten,…

Son de blé, son d’avoine, flocons d’avoine,…

CRÈME GLACEE :

VANILLE, CHOCOLAT, CAFE, SPECULOS, TUTTI FRUTTI, RAISINS RHUM, PISTACHE,

NOUGAT, NOISETTES CARAMEL, CRUNCHY, PAIN D’EPICES, LAIT DE CHEVRE, LAIT VEGETAL, SORBET… € 5.90/500ML